Zo werkt de heidevlinder
Kweken zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en toch topkwaliteit bereiken
met dank aan de Drentse Oerbacterie
Onze kwekerij is gelegen op Drentse esgrond. In voorgaande eeuwen is deze grond vruchtbaar gemaakt met schapenmest en heideplaggen. Het resultaat hiervan vindt je terug in de smaak en kleur van onze producten.
Om de bodem niet uit te putten, verstrooien we jaarlijks zo'n 60.000 liter gefermeteerde paardenmest als voeding voor bodem en plant.
Er worden regelmatig 'Drentse oerbacterien'over bodem en plant gesproeid om gezonde bacterien en schimmels te ondersteunen en onze plantenwortels te beschermen en voeden. Zo wordt de bodem en onze planten ziektewerend.
Bij de grondbewerking worden alleen lichte machines gebruikt, om de natuurlijke structuur zoveel mogelijk te behouden.
Onze planten worden met de hand gezaaid en geplant
Onze groenten worden zolang mogelijk in de grond bewaard en vervolgens met de hand geoogst. Dit zorgt voor het behoud van kwaliteit en oorsponkelijke smaak.
